燒臘
封面故事
「禽」有獨鍾,那些美味背後的故事

每天一睜開眼,開始煩惱早餐吃什麼,走進便利商店或巷口早餐店,雞蛋沙拉、卡啦雞腿堡都是熱門商品;午餐時間,鴨肉羹、燒臘便當也是不錯的選擇;晚餐和三五好友相約聚餐,來盤現切鵝肉配上小菜邊吃邊聊,好不熱鬧。選來選去,怎麼那麼多好吃的料理都和禽類有關係,在我們在享受美食之餘,也來聊聊那些美味背後的故事吧!