標籤: 雲杉松露

2021年的世界白松露拍賣會上，一塊850克的白松露以10.3萬歐元（約臺幣325萬元）的天價成交。松露素有「餐桌上的鑽石」之稱，臺灣的松露主要從義大利和法國進口，但其實，臺灣也有松露。林業試驗所的團隊為了採集松露，往往要重裝上山刨挖幾天幾夜，「一萬次才可能挖到一次。」林業試驗所森林保護組研究員傅春旭說。