標籤: 行政院農業委員會臺東區農業改良場

機能性農產品近期受到國人重視，過去1950年代著重「吃得好」的飲食習慣，到1980年代變成「吃得巧」。隨著科技趨勢不斷變化，日新月異的今日，「吃得健康」儼然已躍升為飲食消費的重要選項。而木虌果由於茄紅素及β-胡蘿蔔素含量特別豐富，近年更受到消費者的關注與喜愛。