紅烏龍晶瑩剔透的茶湯。
封面故事
紅烏龍,鹿野茶區的再起之光 新興特色茶翻轉老茶區

近年提到臺東鹿野高台,人們想到的無非是繽紛的熱氣球嘉年華。「那片大草原早年其實都是茶園。」博雅齋的老闆暨焙茶師吳秋伶回憶,1990年前後,高台上許多人家都在做茶,「整座山都是茶的香氣。」而製茶師出身的君玉茶園老闆蔡岳君也表示,年輕的時候,整個鹿野還有占地近千甲的茶園,「最少的時候,不知道有沒有100甲。」