標籤: 浮筏式養殖牡蠣

以牡蠣為原料釀成的啤酒會是什麼滋味？催生臺灣第一支牡蠣啤酒「黑琵樂穀」的關鍵人物——蟹兒創意公司執行長張文誠與人稱蚵男的蚵農黃翊誠，連線遠在上海的釀酒師熊大維，三人隔著螢幕舉杯暢談。