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書藏好手藝 花蓮有機米糧料理在鄉間小路

減碳除了少開冷氣,還能怎麼做?選擇有機農產品,也能幫助減少碳排放。農糧署東區分署分署長徐煇妃表示,不用化學肥料、化學農藥的有機農業就是對環境最友善的生產方式。花蓮縣花東有機農產加工生產合作社品牌「東豐拾穗」與豐年社《鄉間小路10月號》合作,推出《花蓮好食.一日元氣米糧料理食譜》,簡單利用有機米與有機雜糧,就能做出愛自己也愛地球的美味餐食。