標籤: 糖漿

鑒於金柑產期短、集中在冬季（每年11月到隔年2月），加工產品變化少，農業部花蓮區農業改良場開發果泥、糖漿製作技術，可完美保留金柑的色澤與香氣，延伸製作冰棒、冰淇淋、飲品及烘焙產品等用途。金柑製成果泥、糖漿等加工原料產品，產值可比鮮果提升4、5倍。

甜蘆粟在國內常作為牧草使用，農委會畜產試驗所（下稱畜試所）這兩年開發萃取甜蘆粟糖液加工技術，讓甜蘆粟除了作為飼料作物外，也可發展成為糖料作物。