當月主題
米 – 好好煮一碗飯

臺北市和平東路二段的巷弄裡開了一家「泔米食堂」,阿仙是這家店的「米顧問」──他喜歡米,喜歡到當成學問來研究,他對食物的「究極」精神,據說是受日本人的影響。

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【廚房小情歌】自由組合、珠綠腿香的鑄鐵鍋炊飯

前幾天到溪口國小演講,我在清晨七點即抵達景美捷運站出口,距離演講還有兩個小時,我於是詢問路人這附近可有菜市場可逛,很幸運地,五分鐘腳程之內,確實有個小小的傳統菜市場呢。