標籤: 混茶
防堵境外茶混茶 國內茶葉競賽首納原產地鑑別抽驗項目
農委會茶業改良場開發茶葉原產地鑑別技術,以衛福部食藥署11月公告「多重元素檢驗方法」為主,配合DNA分子鑑定及感官品評方法,綜合辨識,今年首度應用在國內茶葉評比競賽,與農藥殘留檢驗同做為茶樣審驗一環,防堵境外茶混茶,確保正港臺灣茶品質。
農委會茶業改良場開發茶葉原產地鑑別技術,以衛福部食藥署11月公告「多重元素檢驗方法」為主,配合DNA分子鑑定及感官品評方法,綜合辨識,今年首度應用在國內茶葉評比競賽,與農藥殘留檢驗同做為茶樣審驗一環,防堵境外茶混茶,確保正港臺灣茶品質。