標籤: 東方甜瓜

氣候變遷下極端天氣頻仍，今年國內即遭遇旱象，農民栽培俗稱香瓜、美濃瓜的「東方甜瓜」，以往被視為耗水的瓜果作物，但農業部種苗改良繁殖場與中興大學合作研究，成功建立「設施甜瓜最適灌溉模式」，可在比傳統灌溉模式節省2成用水下，仍維持產量收成，且因主要在著果期減少供水，美濃瓜品質反而獲得提升，甜度更高。

農委會臺南區農業改良場引進多種香瓜品種篩選，選育出與市場俗稱「韓國香瓜」相同類型的甜瓜「臺南15號」，擁有金黃外皮嵌銀條斑，外觀極具特色，糖度高，栽培著果率比美濃瓜好，且不容易發生「臍裂」，採收率高，更適合農民種植。

嘉義縣是全國農業作物耕作面積第二大的縣份，由於北迴歸線通過，氣候介於亞熱帶與熱帶之間，日照充足，非常適合瓜果類生長，尤其盛夏時節以設施型甜瓜最為出名。因此，嘉義縣每年都會舉辦高品質甜瓜競賽，促進生產農民的良性切磋及栽植技術交流，提高農產品競爭力，創造市場高價值。