標籤: 台灣米

「吃米會胖」的迷思常見於有減重計畫的民眾，因擔心攝取過量澱粉，用餐時會盡量避開食用白米飯，對此，營養師宋明樺表示，米飯含有的澱粉是身體機能所需的養分，民眾可以嘗試藉由調整飯量，減少澱粉攝取達到控制體重的目的。而為鼓勵為鼓勵民眾食用米飯，破除「吃飯會胖」的迷思，農糧署規劃「台灣米飽養行動日」活動，邀請有減重經驗的藝人小禎擔任代言人，分享吃白米飯與減重的相關經驗。

臺北市和平東路二段的巷弄裡開了一家「泔米食堂」，阿仙是這家店的「米顧問」──他喜歡米，喜歡到當成學問來研究，他對食物的「究極」精神，據說是受日本人的影響。