近期國內首度破獲越南豬肉製品走私案件，且非洲豬瘟肉品已流入市場，農委會副主委黃金城今（24）日表示，屠宰場及處理斃死豬的化製場，至今都沒有發現感染非洲豬瘟個案，考量非洲豬瘟潛伏期後，評估中秋節前如果沒有感染案例發生，則上周查獲的這批非洲豬瘟肉品對國內養豬產業的威脅，應該可算解除。
上周破獲走私越南豬肉，檢驗確認為非洲豬瘟肉品後，非洲豬瘟中央災害應變中心啟動相關場域清查，目前已完成676家廚餘養豬場的高溫蒸煮程序查核，各縣市政府針對販售越南食品店家的聯合稽查也陸續結束，並送驗可疑肉製品，接來下要完成全國6千多場飼料養豬場的查核，包括有無違法使用廚餘，以及飼養豬隻的健康狀況。
黃金城指出，這批被查獲走私進口的越南肉品，很多都是生的，包括生豬肉捲、肉片、火腿、香腸等，藏有非洲豬瘟活病毒的機率很高，若有過期的或是沒吃完的肉製品被丟棄廚餘桶，廚餘再進到廚餘養豬場，此時只能靠確實的高溫蒸煮來阻斷病毒傳播路徑，到目前為止，廚餘養豬場沒有發異常，判斷非洲豬瘟病毒沒有進到廚餘養豬場；不過，非洲豬瘟病毒潛伏期約20多天，從這批非洲豬瘟肉品被查獲時間推算，評估要到中秋節（9月21日）前都沒有發現案例，才可以放心。
黃金城表示，基於生物安全，目前不會直接派人前往養豬場訪視飼養豬隻的健康狀況，而是委託養豬協會聯繫會員畜牧場，一一諮詢豬隻健康情形；屠宰場有常駐屠檢獸醫師，「（屠體）是一隻一隻檢查」，進到肉品市場拍賣屠宰的肉豬，每天屠宰後都是逐隻檢查，均無異狀。
畜牧場死亡豬隻要送到化製場化製處理，黃金城表示，前年開始送到化製場的斃死豬，會抽驗是否感染非洲豬瘟、口蹄疫、傳統豬瘟等病毒性疾病，到目前為止都沒有發現案例。養豬場自今年5月起，全數納保豬隻死亡保險，場內斃死豬必須送化製且登錄，才能獲得保險理賠，黃金城說，透過化製場監控斃死豬死因，目前也沒有發現異常。
此外，農委會將請地方政府協助調查，詢問畜牧場是否曾購入越南的豬肉製品，並宣導非洲豬瘟病毒可能存留在疫區肉品中，呼籲牧場不要購買這些生的豬肉產品，避免接觸高風險的產品。
