2020年09月23日
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林下經濟臺灣山茶蓄勢待發 林試所建立臺灣山茶品系苗圃

臺灣山茶因風味獨特,深受國內愛茶人士的青睞,因經濟價值高被林務局列為下一步開放栽種的林下經濟作物。林業試驗所證實,在林間50%透光度下,臺灣山茶生長狀況不錯,也已掌握臺灣山茶種子苗與扦插苗的培育技術,近期建立臺灣山茶品系的採種園與採穗園,待林務局開放栽種臺灣山茶,就能即刻供應種苗。

臺灣山茶是臺灣原生植物,主要生長在南投以南的中海拔山區,過去因人為砍伐森林、商業採集,導致分佈區域越來越小,目前只能在南投縣、高雄市六龜區及臺東縣山區找到較多原生族群。而採自原生族群的山茶葉,因標榜不用藥、施肥,每台斤要價5000元以上,還供不應求。

為了降低採集野生山茶對森林的破壞,林試所六龜研究中心積極發展臺灣山茶種子保存、扦插技術及林下的栽種試驗,希望能借林下經濟政策之力,達到保存臺灣原生植物的目的。林試所六龜研究中心主任陳永修表示,初步看來,50%上下的遮蔽率不影響臺灣山茶的生長情形,甚至在低海拔地區栽種也沒有問題,後續會再針對中海拔與低海拔生長環境進行茶葉成分及風味的研究。

至於種苗的培育技術,該中心副研究員林文智說,研究團隊已掌握臺灣山茶種子苗的培育技術,發芽率可達9成,而移植到苗圃的苗木存活率還能到9成5以上;而扦插苗的發根率可達6成,特定品系甚至可以超過8成,因此要穩定供應山茶苗木應無太大的問題。只是在評估林下經濟使用的栽培苗木時,需要考量到種子苗可能會因為有性繁殖影響品系的特性,而無性生殖的扦插苗雖然根系發展上有其弱勢,但有品系穩定的優點。

陳永修補充,六龜研究中心已建立20多個臺灣山茶品系種苗,預計至少找到100個品系,以利後續推廣種植及保種的規劃。另外,因各品系在茶菁風味、生物特徵上略有不同,未來也不排除與茶業改良場合作,找出適合林下生產和消費者偏好口味的品系。

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