玉米、小麥帶動齊漲 全球去年糧食價格指數創3年新高

去年全年糧食平均價格指數較2019年增加6.6%,其中小麥、玉米、高粱、稻米出口價格在12月均較11月增加。

內容提供/《農政與農情》 文/農委會國際處 劉凱翔

聯合國糧農組織(FAO)發布2020年12月糧食價格指數為107.5(基期價格為2014-2016年平均價格)較11月增加2.2%,已連續7個月呈現增加趨勢。2020年全年平均糧食價格指數則為97.9,較2019年上漲3.1%,為近3年高點,但較2011年的高點131.9為低。

在穀物方面,2020年全年平均價格指數較2019年增加6.6%,其中小麥、玉米、高粱、稻米出口價格在12月均較11月增加,部分原因與全球對北美洲、南美洲及俄羅斯穀物生產前景之擔憂有關。

2020年全年植物油平均價格指數較2019年增加19.1%,主因為棕櫚油生產國家供應緊縮,而印尼調漲棕櫚油出口稅也影響國際貿易;另大豆油國際價格也上漲,部分原因為阿根廷罷工影響該國榨油工廠及港口物流。

2020年12月乳製品價格指數較11月增加3.2%,主因為全球擔憂大洋洲乾旱與高溫氣候影響牛乳產量,以及西歐對於乳製品強烈需求。不過2020年牛乳平均價格指數較2019年減少1%。2020年肉類平均價格指數較2019年減少4.5%,但全球對於禽肉進口需求增加,尤其是中東地區需求提升,帶動2020年12月整體肉品價格指數較11月增加。2020年糖類平均價格指數較2019年增加1.1%,此係反映中國大陸進口大量糖類及印尼食品飲料產業對於精製糖需求增加的情況。


● 本文轉載自2021年2月號《農政與農情》,原文標題〈全球糧食價格指數變化趨勢〉,參考自參考自聯合國糧農組織News 2021/1/7