「2020亞洲生技大展」今（23）日開幕，農委會「農業科技館」展示各領域及產學研合作最新技術研發，共計30項研發成果。苗栗區農業改良場研發「慢性傷口專用高效蠶絲敷料」，改善市售動物性敷料容易過敏、溶解的問題，有利長效治療應用，可望搶占國際百億醫材市場。
農委會主委陳吉仲今出席開幕典禮，今年農業科技館分成「創新科技農業」、「安全安心農業」、「循環永續農業」及「產業化專區」4大主題專區，展出涵蓋農、林、漁、牧及防檢疫各領域及產學研合作最新技術研發成果。除了慢性傷口專用高效蠶絲敷料吸睛外，畜產試驗所「乳牛熱影像AI疾病判識系統」，可透過熱影像AI辨識，避免侵入性測量，及早預防乳牛乳房炎、蹄病等疾病，也是另一大亮點。
蠶絲敷料申請技術專利 一年內商品化
糖尿病患者傷口癒合速度緩慢，目前市面上的傷口敷料多使用魚皮、牛皮、豬皮所萃取動物性膠原蛋白做材料，但此類蛋白易使人體發生過敏反應，且在人體傷口上僅7至14天即會溶解、被人體吸收，不利於長效治療使用，苗栗區農業改良場利用蠶絲蛋白開發的「慢性傷口專用高效蠶絲敷料」，去除蠶絲蛋白中易引發過敏的絲膠蛋白成分，且提高蠶絲蛋白穩定性，敷料與生長因子結合，有助敷料藥物緩慢釋放。
苗栗農改場副研究員林孟均表示，傷口癒合會歷經止血、抗發炎、增生及修復等不同時期，目前市面已有的蠶絲蛋白敷料產品，多製成海綿形式，主要用於傷口止血之用，苗栗場蠶絲敷料技術是製成超薄膜形式產品，進一步主要應用於糖尿病傷口最難復原的抗發炎、增生階段。
蠶絲敷料技術去年底完成研發，目前正在申請技術專利，並尋求廠商合作、進行人體試驗，苗栗農改場已完成量產技術開發，預計1年內可完成商品化；苗栗場預估，未來產品投入國際醫材市場，約可創造高達10億美元（約新臺幣300億元）以上產值。
蠶絲敷料技術去年底完成研發，目前正在申請技術專利，並尋求廠商合作、進行人體試驗。（攝影／游昇俯）
降低檢測風險 乳牛疾病熱影像1秒即知
臺灣氣候高溫高濕，乳牛易發生乳房炎、蹄病等疾病，早期預防此類疾病會透過測量肛溫，從乳牛是否發燒得知，但測量肛溫需將溫度計插入乳牛直腸，操作不便，且操作人員還有被乳牛攻擊危險性，均可能促使酪農不願做預防檢測，進而使乳牛罹病問題日趨嚴重，造成產業損失。臺灣乳牛產業因乳房炎造成牛乳損失一年即達14億元。
畜產試驗所新竹分所與農識國際公司合作開發全球首創乳牛熱影像AI疾病判識系統，透過熱影像拍攝，不必與牛隻接觸，僅需1秒拍攝時間，就可得知乳牛是否發燒生病。農識公司總經理陳炤堅表示，熱影像無法測量乳牛肛溫，但乳牛眼窩部位溫度與肛溫具一致性，拍攝乳牛眼窩熱影像，即可判識乳牛是否生病；乳牛榨乳前透過熱影像判識，發現發燒就不榨乳，即可預防因乳房炎影響牛乳品質。
乳牛熱影像AI疾病判識系統7月剛在新竹分所牧場完成安裝測試，預計今年申請專利。金門畜試所牛隻本月10日確診全國首例牛結節疹，陳炤堅說，牛結節疹有發燒症狀，若能得知疾病與發燒關聯性，未來熱影像判識也可能應用在牛結節疹預防辨識上。
畜產試驗所新竹分所系主任李國華（右）、農識國際公司總經理陳炤堅（左）合作開發乳牛熱影像AI疾病判識系統。（攝影／游昇俯）
