採用生物天敵防治!彩椒產量、品質趨於穩定

為達到不用農藥或農藥使用最少化的蔬菜生產,讓民眾放心的優質安全蔬菜,農委會農業試驗所(以下稱農試所)特別研發了「彩椒」病蟲害綜合管理技術。該技術是採行天然植物保護資材,以及釋放量產的昆蟲天敵取代農藥,目前已成功壓制病蟲害發生,並協助面臨廢耕危機的農園恢復生機,有效提升彩椒的品質並穩定產量。

農試所指出,「彩色甜椒」為臺灣新興設施栽培的高經濟作物,甜椒的生產,除了需要適宜的氣候環境、栽培及肥培管理技術外,病蟲害管理也是影響品質與安全關鍵因素之一。

其中,薊馬是彩椒的關鍵害蟲,平均每朵花若是有2隻薊馬,就會造成彩椒心芽或花芽褐化萎凋,影響開花結果,造成果實粗糙褐色銹斑;蚜蟲如密度過高,分泌大量蜜露,即會形成「煤煙病」,汙染葉片與果實,若無適當防治,將嚴重影響彩椒產量、品質及商品價格。

由農試所特別研發的「彩椒」病蟲害綜合管理技術,成功讓面臨廢耕的彩椒農園恢復生機。

為此,農試所特別著手研發以生物天敵及搭配天然植保資材的安全生產技術,在彩椒設施內以每株4~8隻的比例來釋放南方小黑花椿象,防治薊馬及其它小型害蟲,當小黑花椿象密度維持在每花1隻時,即可以壓制薊馬發生,保護果品不受為危害。除此之外,農試所研發的植物油混方與石灰硫磺合劑等,也可有效防治蚜蟲與茶細蟎,不需使用農藥,就能生產優質安全的彩椒。

農試所調查更發現,目前彩椒上南方小黑花椿象密度仍維持每花1隻左右,薊馬密度控制在每花2隻以下,同時也有草蛉、瓢蟲及食蚜虻等天敵存在,可發揮共同壓制害蟲的效果。

值得一提,農試所也表示,目前這項技術已推廣嘉義與南投等彩椒生產農戶使用,面積3公頃,防治成效極佳。特別是嘉義縣六腳鄉有機栽培農戶瀕臨廢耕彩椒農園,經研究團隊輔導綜合管理技術,不但病蟲害受到控制,植株恢復生機並維持彩椒正常的生產。