文/洪嘉鎂
圖片提供/高雄區農業改良場
行政院農委會高雄區農業改良場（簡稱高雄場）歷時9年培育臺灣自行育成熱帶花卉「薑荷花」新品種，從近千株雜交後代植株中，選拔出新品種「高雄1號-粉鑽」及「高雄2號-胭脂」，於2018年3月取得植物品種權，並公告品種非專屬授權業界利用案，本(8)月已有花卉業者通過授權申請，可望成為花卉市場潛力新星。
高雄場耗時9年培育薑荷花新種
薑荷花（Curcuma alismatifolia）原產於泰國清邁，屬於薑科薑黃屬植物中最具觀賞價值的花卉種類之一，因為一片片苞片排列而成的花序宛如一朵鬱金香，國際上又稱為泰國鬱金香或暹羅鬱金香，主要靠地下球莖繁殖為主，種植與繁殖都相對容易。
高雄場從2010年開始培育薑荷花新種，透過品種雜交讓薑荷花的顏色、花型富變化，從白色、粉紅色、洋紅色、紅色、紫色到黃綠色，色彩豐富度不亞於鬱金香，在2018年3月取得植物品種權，將選拔出的新種命名為「高雄1號-粉鑽」及「高雄2號-胭脂」。
陳富永指出，薑荷花屬於熱帶花卉，泰國種植薑荷花以露天栽培為主，荷蘭則是以溫室種植，國內氣候與泰國相近，適合露天種植，不一定要使用溫室栽種，但近年薑荷花研究想逐步導入防雨設施，希望能提高花卉品質。
這次高雄場開發的新種薑荷花「高雄1號-粉鑽」及「高雄2號-胭脂」兩個品種花色分別為粉紅色及紫紅色，均為較低矮植株，適合做為觀賞盆花或景觀花壇用途種植，花期自6月份開始，開花不斷，觀賞期長，直至10月下旬結束。陳富永表示，過去薑荷花有遇到病害問題，會讓切花出現病斑影響品質，但盆花新種目前沒有發現病害問題。
未來可在國內市場購買到新品種薑荷花
高雄場已通過一件薑荷花新種量產、販售種苗、以及盆花生產的授權申請，未來消費者將可在花卉市場，購買到薑荷花新品種盆花。
新種薑荷花可使用在庭園造景上，已有業者通過授權申請，未來可在花卉市場購買。
陳富永表示，盆花價格通常是越大盆價格越高，如果是五吋盆內栽種一球薑荷花，售價大約100元，但新品種盆花售價仍需交由業者評估定價。
高雄場指出，薑荷花品種多樣化、利用方式也相當多元，新品種薑荷花可在門前花圃、陽台窗台以盆栽或花壇型式種植，盆栽植株若經適度地包裝可成為精緻伴手禮品，也可剪下花枝插在客廳、窗邊，為生活增添豔麗色彩。
國內發展30多年，曾有外銷紀錄
國內在30多年前曾將薑荷花從泰國引入種植，由於當時引入粉紅色品種，類似荷花顏色，因此被在臺灣被取名為「薑荷花」。高雄場助理研究員陳富永指出，早年國內種植數量蠻多，主要以切花市場為主，甚至有外銷出口薑荷花種球。
薑荷花曾經在國內花卉市場熱銷一陣子，後來國內種植面積卻剩不到10公頃，陳富永表示，推測市場萎縮的原因主要是品種單一，國內消費客群以初一、十五祭祀使用花卉為主，因此用量較少，再加上花價無法提高、受到病害侵擾、切花壽命不夠長等情況，種植面積逐年下降。
未來高雄場希望讓新種薑荷花走向外銷市場，陳富永指出，國內花卉市場受到侷限，切花用量有限，但國外花卉市場銷售量大，臺灣也有機會再次打開薑荷花種球外銷市場，創造新商機。
