文/洪嘉鎂 攝影/洪嘉鎂
近年有農民將疏枝後的果樹、竹子，甚至是稻稈、稻殼製成生物炭作為農業資材，也有農民反應使用生物炭後，土壤獲得改善、作物長得更好。但國內生物炭產業仍在剛起步階段，對於生物炭尚無安全管理指引與炭品標準，因此林業試驗所正與農業藥物毒物試驗所、農業試驗所合作研究生物炭管理標準，希望能讓生物炭生產符合環保要求，不影響環境。
農業廢棄物燒製生物炭，提高利用效率
農民耕種果樹、竹子時，常透過疏枝讓作物成長更好，但過程中卻會增加很多廢棄物，對環境造成負擔。過去這些農業廢棄物鮮少被利用，大多透過燃燒、堆肥、就地掩埋等方式清除，近年國內開始重視農業廢棄物問題，農民嘗試將廢棄物透過乾燥限氧燃燒製成生物炭，發展農業耕種資材，讓廢棄物變成有價值的產品。
但國內生物炭產業建立仍在剛起步階段，林試所主任秘書林俊成表示，不管是生物炭料源的生產、回收機制、生物炭生產效率、品質標準、使用方式······等，還需要相當多研究，要讓資源用到有價值的地方，也要減少對於環境的衝擊。
生物炭燒製結果大不同，有些可導電。
生物炭相關副產品多元，從炭粉、清潔劑到竹醋液都有。
兩年前林試所與多個國內農業、學術單位合作，進行20幾個生物炭產業化相關研究，期盼能協助生物炭產業發展，10月30日林試所舉辦「生物炭產業化推動成果展示暨研討會」，讓研究人員與產業先行者能夠相互交流，修正研究。
生物炭料源多，將訂安全管理指引
生物炭的料源來源相當廣，除了果樹、竹子外，稻殼、菇包、畜禽糞便都能製成生物炭，林俊成表示，生物炭施用好幾年，但目前不了解生物炭生產、使用是否會對環境造成衝擊，包含料源掌握、生產是否符合環保要求等，都需要研究。
藥毒所組長蔡韙任指出，料源來源可粗分為加工與未加工，加工部份包含動物排泄物、廚餘，而未加工部分則有木材、竹子等，生物炭料源差異大，不確定燒製過程是否會產生多氯聯苯、戴奧辛、多環芳香烴等有毒物質，必須要有相關規範。
蔡韙任表示，國內生物炭產業剛起步，缺少生物炭相關安全標準，先要訂出安全標準草案，管理生物炭的安全性，國內能參考的法規僅有《肥料管理法》針對重金屬有標準，此外目前國際上有7個生物炭組織訂定相關標準，未來將以國際生物炭倡議組織（IBI）、歐洲生物炭認證機構（EBC）及日本生物炭協會（JBA）作為草案參考主軸。
蔡韙任說明，IBI有訂定料源、碳品檢測及檢測流程，只要料源變更、製程更動時就需重新檢測，而EBC規範與IBI類似，但當中針對動物排泄物等料源需先檢測是否含有戴奧辛、重金屬等，若料源為樹木、稻殼等，就不需特別檢驗，至於JBA則只有鎖定在木頭、竹子、稻殼這三大類料源。
料源來源廣，須建立規範才可有效應用到產業。
藥毒所正著手建立國內生物炭有害物評估建議值，目前預計會建立8項重金屬、4項有機揮發物質、多氯聯苯、戴奧辛、多環芳香烴等15項標準。蔡韙任強調，標準的訂定必須累積足夠國內樣品數量，才能確定建議值，目前有做生物毒性安全評估，均無急毒性反應，也沒有基因致變異性，藥毒所會盡快訂定標準，不過未來需要有單位負責公告，會再討論要成立生物炭學會管理，或由政府單位負責。
須了解作物影響及建立炭品標準
雖然生物炭安全管理相當重要，但目前市售炭品品質也有參差不齊狀況，每公斤從幾十元到500元以上都有，施用成效也有所差異，林俊成表示，目前生物炭價格相差很多，背後與料源、燒製品質都有關，在未知的情況下會有安全考量，畢竟生物炭進入土壤並非一兩天的事。
農試所研究員陳琦玲指出，生物炭除了能改變土擾性質外，還有碳封存的特性，國際組織就有訂定碳含量標準，從現在的研究來看，生物炭能提供營養鹽、改善土壤物化性質、提高作物生產、肥料利用效率，不過在過度施用下也會造成土壤鹼化，作物生長受阻，也可能有含有重金屬的疑慮，這與料源、炭品品質、使用方法都有關係。
生物炭添加多寡會影響作物生長情況。
陳琦玲表示，根據前人生物炭研究結果，2%生物炭約每公頃使用40公噸多有正面效果，因此在相關實驗中就將2%暫訂為上限標準，並與8個農業改良場進行土壤、料源、炭含量、重金屬、pH值等研究，實驗用的生物炭燒製溫度為400度到600度，直接與土壤攪拌使用，結果看來生物燒製溫度不太會影響到作物產量，但不同地區以及施用不同料源生物炭對於產量有顯著的差異。
陳琦玲指出，要訂定生物炭建議使用量有點困難，影響因子包含土壤、pH等，像德國有規定生物炭只能連續使用3年，總量不超過2%，不同作物其實適用量也不同，目前實驗收集到的生物炭特性皆符合IBI標準，且IBI也將生物炭的碳含量分成3級，或許未來相關炭品分級規範可參考IBI標準。
林俊成表示，整個團隊也開始著手建立料源供應管理平台，希望能整合料源、燒製點、專家服務，將資訊登錄到平台的人就意味著願意接受制度管理，生產者也能透過溯源管理提高自家產品的接受度，價格會比較好。
林俊成指出，目前產業才剛起步，料源供應還不穩定，未來期望能夠過產銷班建立回收體系，有人向農民收購料源，會是產業發展好的開始。
林俊成認為，若未來有人向農民收購料源，會是產業發展好的開始。
