耐熱網紋洋香瓜「台中2號」正著時 宇辰種苗田間觀摩會農民一吃就愛上

臺中農改場育成的網紋洋香瓜「台中2號」,臺中后羿農場栽培出漂亮紋路深受喜歡。(照片來源/宇辰種苗)

臺灣夏季高溫,適合夏季栽培的網紋洋香瓜品種有限,農業部臺中區農業改良場歷時7年,特別選育出耐熱、優質粗網紋的甜瓜「台中2號」,去(112)年技術移轉宇辰種苗培育種子,宇辰種苗今(24)日表示,台中2號的風味、口感、紋路表現優異,5月舉辦的田間展示觀摩會,農民試吃都讚不絕口,目前種子價格100粒約660元。

臺中農改場表示,網紋洋香瓜「台中2號」是甜瓜家族成員之一,除了美濃瓜,目前國內洋香瓜栽培面積約2,100公頃,是臺灣重要經濟作物,經營模式以設施栽培為主。洋香瓜臺灣四季均可種植,依季節不同有其適栽品種,但以春、秋兩季種植最佳,夏季溫度可能過高,目前適合品種不多,主要品種為「臺南13號」。

目前在國內洋香瓜市場,偏愛日本粗網紋栽培品種——阿露斯(Earl’s),但此品種不耐熱,農民在夏季栽種略顯困難,國內既有的洋香瓜耐熱品種中,果實網紋表現及食用風味尚有改善空間。

為提升國內設施栽培競爭力及作物抗逆性,臺中農改場自103年起陸續收集粗網紋洋香瓜品種,並進行耐熱性選拔,歷時7年育成耐熱的粗網紋新品種甜瓜「台中2號」,並在111年6月取得植物品種權,112年以50萬元(未稅)技轉宇辰種苗。

臺中后羿農場培植網紋洋香瓜「台中2號」,洋香瓜需要足夠光線,味道才會香甜。(照片來源/宇辰種苗)

臺中農改場副研究員錢昌聖,同時也是育種者。他指出,當時育種時,以臺南13號為對照品種,臺南13號的優勢是好種及非常甜,台中2號須網室栽培,每個階段的栽培管理也不同,但栽種出來不論在風味、口感、紋路表現都優於臺南13號,非常適用作為宅配禮盒。

錢昌聖表示,台中2號是耐熱品種,建議中南部農民每年3至9月期間播種種植,北部則是9月前全部播種,品質才比較好。

宇辰種苗指出,台中2號是綠肉品種,當年去臺中農改場網室參觀時,田間同時有台中2號及臺南13號兩個品種,一眼就可以看出台中2號的果型大又漂亮,尤其粗網紋的紋路相當漂亮,味道香氣十足,因此決定技轉。5月剛結束的田間展示觀摩會上,不少農民試吃後就愛上,目前台中2號種植區域為臺中至臺南。作為送禮一顆價格約800至1,200元不等,一般市場則是300或400元左右。