2020年10月01日
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【超商吃得到紅藜】超商採購屏東6噸紅藜加工 盼帶動部落發展

全家便利商店16日宣布與農委會水土保持局合作,「農村好物」將在電商平台上架,其中,超商向屏東霧臺鄉大武部落、瑪家鄉農民採購近6噸紅藜製成飯糰、涼麵等加工品,希望藉此帶動部落產業發展,5月22日起將在全台門市銷售。

農委會水保局推動「農村再生計畫」至今已邁入第9年,讓許多社區重新發展,也吸引許多青年返鄉從事農業,水保局也協助媒合通路,販售這些農特產。

農委會副主委陳添壽表示,莫拉克颱風造成許多民眾被迫離開家鄉,政府除了協助硬體建設,避免災害再次發生外,更重要的是協助產業復育,包括恢復舊有農作、開發新的農產品、發展農村生態旅遊,透過產業讓青年返鄉,使農村永續發展。水保局副局長林長立說,建構好產業的基礎後,就要尋找通路,他們找到超商,向屏東縣霧臺鄉、瑪家鄉等部落採購近6噸的紅藜,活絡社區產業。

全家便利商店鮮食部部長黃正田說,全家一直以來與農委會有密切合作,他們向斗南鎮農會採購,把當地生產的越光米製成飯糰,銷量一天可以超過5千個,也帶動整體超商業績1至2成的成長;這次在水保局的媒合下,以在地農民種植的臺灣紅藜為研發對象,成功開發鮮食,並向屏東霧台鄉、瑪家鄉採購,製成紅藜飯糰、涼麵等產品,預計5月22日起全台門市銷售。

企業採購影響農村的發展樣貌,雲林縣斗南鎮農會行銷經理蔡清德說,全家超商從2年前開始與農會合作,購買越光米製成飯糰銷售,也帶動當地契作面積,從2年前的200公頃成長至今年已達500公頃,穩定農民收益;大武部落議會主席柯海燕也期待,近年已有部分青年返鄉,希望藉由通路商的採購、提高收益,讓更多年輕人返鄉,投入產業發展。

全家便利商店16日宣布與農委會水土保持局合作,「農村好物」將在電商平台上架。

全家便利商店16日宣布與農委會水土保持局合作,「農村好物」將在電商平台上架。

全家便利商店16日宣布與農委會水土保持局合作,「農村好物」將在電商平台上架。

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