距離中元普渡不到一個月，但8月以來毛豬拍賣平均價格幾乎均在每公斤110元以上，農業部今（15）日表示，近期因風災頻繁、夏季高溫及疫病干擾等多重因素，導致毛豬數量短期供應縮減，為提前因應中元節祭祀及中秋節採購需求，今日邀集冷凍肉類商業同業公會，協調於節前減少採購用作加工的國產豬肉，將國產豬肉優先供應傳統市場及家庭消費使用。
農業部表示，為穩定節期需求，已請台糖公司適度增供毛豬，同時要求農民秩序出豬，集中於重要節慶及節前供應，確保節慶期間市場供貨無虞。相關措施將配合既有產銷監測機制，持續觀察市場動態並適時調整，以維持供需平衡與價格合理。目前國產與進口豬肉總供應量均高於去年同期，民生供應充足；隨氣候穩定與產地供應恢復，豬肉價格可望於年底逐步回歸常態。
農業部指出，夏季高溫潮溼環境影響豬隻生長，且持續有疫病干擾降低育成率，為協助養豬產業提升產能，已召集相關單位結合各機關量能成立豬隻育成應對小組，就防疫、精準營養及豬隻飼養管理等多元面向進行輔導，強化產業經營韌性。農業部會持續密切監控毛豬產銷秩序，確保民生穩定與養豬產業永續發展。
農業部協調冷凍肉類商業同業公會減少採購用作加工的國產豬肉，優先供應傳統市場及家庭消費使用。（圖片提供／農業部）
