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農傳媒
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萬里溪堰塞湖估今日凌晨已溢流 河道維持紅色警戒、西寶大橋夜間封閉

農業部林業及自然保育署花蓮分署以水位計監測萬里溪堰塞湖,今(22)日發現堰塞湖可能在凌晨1時40分開始溢流,分署清晨5時半以無人機空拍,確認堰塞湖確實已蓄滿並持續溢流。湖水緩緩流出,雖然暫時還未使壩體發生大規模下刷,但有機會發生大規模沖蝕下切效應,因此下游河道維持紅色警戒。

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中聯停工影響飼料原料豆粉供應 農業部協調台糖每日釋出125公噸

中聯油脂公司油品「苯駢芘」超標遭勒令停工,其榨油副產物的大豆粕(豆粉)原供製作飼料使用,卻也因此發生短缺,農業部畜牧司副司長周志勳表示,農業部協調台糖公司每日釋出125公噸豆粕,自上周起提供受影響的小型養豬飼料自配戶使用;國內進口黃豆部分船期提前到港,目前原料供應維持穩定。

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第4屆金牌農村競賽起跑 農村水保署:獲獎農村遊客提升2成

農業部推動農村再生,選拔臺灣農村典範, 農業部農村發展暨水土保持署今(22)日宣布第4屆金牌農村全國競賽起跑,得獎「金牌農村」可獲獎勵金50萬元及計畫補助金100萬元,更可獲赴德國農村參訪交流機會。農村水保署副署長蘇茂祥表示,競賽鼓勵農村兼顧生產、生活、生態發展面向,獲獎農村平均遊客數量可提升到2成。

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林保署今以空載光達量測量萬里溪堰塞湖 受影響橋梁依風險程度開放

花蓮萬里溪堰塞湖至今(21)日下午湖面水位高程已逾1089.6公尺,但尚未溢流。針對湖水位已超過原本推估的壩頂高度,專業團隊研判應是右側邊坡持續有土石崩落,導致壩頂增高所致,農業部林業及自然保育署今日請航遙測分署出動航機執行空載光達測量,將估算最新壩頂高程及地形資料,以推估可能溢流時間與調整應變策略。

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19批合格油品即起可重新上架 食藥署曝中聯去年原料黃豆允收標準放寬10倍

衛福部食藥署20日公布中聯油脂公司4至6月油品逐批檢驗結果,食藥署今(21)日召開「食品風險評估諮議會」綜合評估,其中經檢驗並確認符合食品安全標準19批油品及相關產品,自即日起重新上架。衛福部長石崇良說明《食品安全衛生管理法》後續修法將強化食安通報時效性等重點。

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法國乾酪再檢出大腸桿菌不合格 食藥署針對業者採100%逐批查驗

衛福部食藥署今(21)日公布邊境檢驗不符合食品資訊,繼上周有法國進口乾酪邊境檢驗不合格,這周再有1批由聯馥食品公司自法國進口乾酪共2.4公斤,因檢出病原性大腸桿菌陽性不合格,必須在邊境退運或銷毀。食藥署針對聯馥食品進口產品在邊境採逐批查驗,抽驗比例為100%。

鄉間小路
飲食
【家常菜的第N種可能】拆一包素麵——香草素麵與牛肉蘸汁

天空終於擰乾了今年最後一場梅雨,每天早晨,當公寓的自動門無情地向兩側滑開,都能感覺到熱氣裹挾著比昨天更高漲的慾望,迅猛的撲向我的全身。 日本在進入夏天時有幾個心照不宣的訊號。自動販賣機上原本紅藍參半的按鈕,不知不覺間全換成了冷飲的藍色;電車的冷氣強勢的令人措手不及;還有超市,開始在貨架前端堆起一束束細白的素麵。

豐年雜誌
農業經營
因食農而活得更好 前進日本食育大會

日本的農業政策、產業發展以及食農教育,一直是臺灣借鏡學習的對象。日本早年食農教育相關法規散落各處,直至2005年訂定《食育基本法》後,由日本內閣府開始推動食育,一路讓食育的觀念普及,接著由不同部會輪流推動,《食育基本法》為鼓勵性質,地方政府可自行決定是否參與,目前九成以上的都市及鄉村地區都已提出實施規劃,每年食育大會更在不同地區舉辦,展現各式食育風貌。