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【包粽食堂】排灣女頭目的柴燒原民粽——瑪妮有料工坊
這是一雙排灣族女頭目的手。手背上刺著中斷近八十年的傳統圖騰:山川、河流、與梯田,手腕處特有的勾紋,象徵著昔日收稅納貢的無上權力。這雙本該養尊處優的手,此刻正熟練地將醃好的五花肉鋪排在小米上,外層裹上翠綠的假酸漿葉,再用芒草俐落紮緊。
這是一雙排灣族女頭目的手。手背上刺著中斷近八十年的傳統圖騰:山川、河流、與梯田,手腕處特有的勾紋,象徵著昔日收稅納貢的無上權力。這雙本該養尊處優的手,此刻正熟練地將醃好的五花肉鋪排在小米上,外層裹上翠綠的假酸漿葉,再用芒草俐落紮緊。