標籤: 乳脂肪酸

乳牛怕熱，遇到熱季高溫容易吃不下，連帶影響牛乳產量，國內酪農產業過去以乳牛產乳量或牛乳的總乳脂肪率下降作為指標，判斷乳牛營養攝取出現異常，但往往發現這些指標下降時，營養問題已經發生多日，農業部畜產試驗所開發以牛乳的乳脂肪酸數據作為乳牛「營養儀錶板」，可比傳統方式提早1至2周發現乳牛發生營養異常現象。