鄉間小路
《鄉間小路》2024年8月號 汪喵同萌

總聽說狗狗是人類忠實的傻瓜夥伴,貓咪則是睥睨我們的聰慧霸王。偏偏無論品種、毛色、高矮胖瘦、冷靜或熱情,這些毛球分子只需汪、喵一聲,尾巴擺動幾下,立刻就萌得讓人心悅誠服,甘心趴倒成為可愛毛孩們的奴才。

只是距離產生美感,實際相處當然需要耐心磨合。本期「汪喵同萌」,從養寵新手資訊入門,讓專業獸醫師廖志杰為我們釋疑,生活常見毛孩照顧需求。「浪浪別哭中途咖啡館」譚柔以專業心得引領我們認識認養犬貓流程,如何做好身、心準備。聽全方位藝人夏宇童、知名貓咪粉絲專頁「奔跑吧肥祥」經營者祥媽,分享各自樂悲有味的養寵心事。

我正在製作的Eton mess。
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【異鄉人英式餐桌】Eton Mess 伊頓混亂

每年夏天,是英國盛產草莓的季節。與臺灣常見的淋煉乳吃法不同,英國的草莓除了直接吃,其他常見吃法還有撒點砂糖、淋淡奶油,或是做成簡單的夏日甜點,甚至沙拉。一路吃到夏季尾聲,隨著最後一盒寫著英國產的草莓在市場消失,日照漸短又開始陰雨發冷,就知道夏天真的結束了。

充滿草莓香與陽光的英國夏天,明明早已不像孩子有暑假可放,心情還是會不由自主的放鬆起來。
各式各樣的歡樂時刻,總少不了一盤讓人看了心情就好的Eton mess(伊頓混亂)。