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帶領民眾認識產銷履歷水產,高雄「海味嘉年華」活動拉近產銷兩端距離

高雄市政府海洋局107年度辦理「高雄市水產品產銷履歷驗證輔導計畫」,市內水產養殖及加工品業者中,共有7位漁民、4家廠商之產品取得產銷履歷驗證,及80個單位或個人取得臺灣水產品生產追溯條碼QR Code。為了讓消費者也能認識、採購優質產銷履歷水產品,高雄市海洋局於11月30日到12月2日一連3天在台鋁MLD商場舉辦「海味嘉年華」漁夫市集,展售本年度取得產銷履歷及QR Code的溯源水產品,並設計多項活動加強消費者認知。

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食安政策大體檢,未來方向:從源頭管理到全民積極監督

外部追蹤則是物流之間的紀錄,通常會透過會計紀錄連結起來,相對容易,但食材運送過程的冷鏈管理技術仍不純熟,也是可能導致食品衛生問題的一大風險。

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品嚐在地愛情滋味,芒果盛產正是時候

芒果深根於臺灣已過百年歷史,酸甜的滋味是許多人成長的記憶,童年樹下的土芒果、戀愛酸甜的情人果、甜蜜濃郁的愛文芒果和清香爽口的金煌芒果,可說是品種多元,產品千姿百態

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100個「食農教育」推廣計畫徵選,補助金額最高新台幣15萬元!

行政院農業委員會為推廣食農教育,將辦理今(106)年度「食農教育推廣計畫」與「食農教育融入小學優良課程方案」二項徵選活動,希望學童能透過體驗活動、課程學習來瞭解「學校午餐的食材從哪裡來?」