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旅遊界盛傳，宜蘭東北角有一條藏在山裡的熟客路線，可以看海、看螢火蟲，有溪流，有神祕酒窖，還有佳餚款待。

背上行囊，我們沿著湛藍大海一路驅車，在龜山島的陪伴下來到宜蘭縣頭城鎮梗枋地區的「藏酒酒莊」，看到我們來訪，酒莊總經理卓志宏呵呵笑著打招呼，但一開口沒談酒，反而先問：「你們去農場吃過點心沒？」

古人說：「山不在高，有仙則名。」作為金門最高的太武山，海拔才兩百五十三公尺高，登高賞景只需半日，趁著秋高氣爽拜訪，山上有眾多人文古蹟，還有一座七百多年歷史的「海印寺」，一路上有如走讀明清到近代的兩岸史。

東北季風漸起，鹹水煙讓空氣中帶著淡淡的鹽味，冬季暖陽灑落在澎湖的海面上，如同布滿了金粉的藍色絨布，深邃而高雅；但這原本潔淨的氣息中，卻摻雜著一絲不協調的苦澀：塑膠瓶、破碎的漁網、褪色的浮球、殘缺的保麗龍箱……

英國知名電視影集《Friday Night Dinner》，講述一個尋常英國家庭每週聚餐的趣事。這家人每週最期待的甜點，就是蘋果奶酥，他們在戲裡稱之為「Crimble crumble」，為了這個甜點搞出不少無厘頭鬧劇。出了戲，蘋果奶酥在許多英國人家中也有相同的地位，是家庭聚餐常見甜點。

吃港點時，你會來上一籠馬來糕嗎？我很愛，只是想吃到極品不容易，比較常踩雷，吃到外型膨鬆、入口乾黏的版本。

香港美食家梁文韜接受《香港經濟日報》採訪時表示，一顆好的馬來糕，需要掌握三個要點：鬆軟有彈性、不黏上顎、整體質地一致。會把不黏上顎當重點，想必有被黏過的經歷，看來大家都踩過雷，這樣想想，我就比較釋懷了。

「穿龍圳」是苗栗縣公館鄉著名的公共建設，也是重要的歷史文化象徵，自中國清道光年間開鑿至今已近二百年。穿龍之名諧音「鑿穿窟窿」，標誌著開鑿山壁、引後龍溪雪山水為灌溉用的典故。而公館也因為含有豐富礦物質的風土環境，宜於農業，故特產紅棗、芋頭、紫蘇、芥菜、桑椹、金桔等作物。

「樹生休閒酒莊」原以翠綠色金香葡萄、紫黑色黑后葡萄進行在地種植與釀酒。

二○○五年，具有國際釀酒師及侍酒師執照的陳千浩，在農糧署委託下與樹生合作，合力釀出的「埔桃酒」，在素有國際葡萄酒奧斯卡之稱的「法國巴黎世界酒類競賽」中膺獲金牌、豔驚四方；「紅埔桃」酒也在被譽為世界最大酒類競賽的「德國世界酒類競賽」贏得金牌。

臺中市外埔區永豐里舊名「虎腳庄」，因後山地形像一隻睡虎守護村莊而得名，「酒堡庒」酒莊主人劉金湖親切介紹：「人說有其形必有其靈，虎腳庄的風水會庇佑這邊的人。這裡環境很好，氣候宜人，土壤含豐富有機質與礦物質，加上南邊有大甲溪、北邊有大安溪，所以物產富饒！」豐碩水土與人文，釀就酒堡庒自帶風土特色的《易經》葡萄酒。

位於南投埔里鯉魚潭畔的「埔里農會酒莊」，二○○三年正式開始營運，製酒師許瑞良介紹，「這間酒莊是在『九二一重建會』與農委會（今農業部）的討論下誕生的。」結合農業與鄉村的農村休閒酒莊，以當地水果、花卉與農產為釀造原料，推出多款特色酒品，包含百香果釀造酒「百里飄香」、玫瑰浸泡酒「真情玫瑰」以及五葉松蒸餾酒「迷霧森林」等，於國際酒類競賽中獲獎頻頻。

說霧峰的故事，有很多種起頭的方式。可以是霧峰林家，如何在此建立跨越世代的榮華；可以是林獻堂，追尋他推進教育、民主運動的原動力；可以是九二一大地震，撕裂的地表，依舊鮮明如昨夜；也可以是郭益全，他的姓名，在眾人餐桌上飄香。不過今天已經準備要飽飲「霧峰農會酒莊」生產的各式酒款，因此本次故事，從搭乘大眾運輸工具開始。