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蘭陽平原在清朝與日據時期是北部最重要的米倉，由於雨量充沛、水質佳、水利設施完善、沿海洋流帶來豐富漁獲等優勢，讓此地得到「魚米之鄉」的美稱。因此來到宜蘭，除了教人徜徉不盡的好山好水，在地的美食、三星蔥、海產等料理，同樣不可錯過。