標籤: 番挖水耕農場主人洪新䒴
不只是裝飾,盤裡的千嬌百味
蛋糕上的玫瑰花瓣、沙拉裡的巨星海棠、果凍裡的藍蝴蝶……,花在優雅的歐、日料理中即是常見的盤飾,不過卻很少人真的吃下肚。也許鮮豔美麗的東西有毒的意識過於根深蒂固,但現在請放下成見,來番挖水耕農場親嘗各具特色的食用花,它們有的酸,有的甜,有的苦;有的帶生蠔味,有的有山葵味,還有散發鳳梨香,絕對令人意想不到。
蛋糕上的玫瑰花瓣、沙拉裡的巨星海棠、果凍裡的藍蝴蝶……,花在優雅的歐、日料理中即是常見的盤飾,不過卻很少人真的吃下肚。也許鮮豔美麗的東西有毒的意識過於根深蒂固,但現在請放下成見,來番挖水耕農場親嘗各具特色的食用花,它們有的酸,有的甜,有的苦;有的帶生蠔味,有的有山葵味,還有散發鳳梨香,絕對令人意想不到。