標籤: 小米粽

臺東縣賓茂部落疑似食物中毒案件，已造成3人送醫後不治，尚有6人在加護病房。衛生福利部次長林靜儀今（19）日出面說明，初步在小米粽食餘檢體中檢出「有機磷托福松」，屬劇毒農藥，急性期約5至30分鐘會出現症狀，此農藥目前有解毒劑，會再持續了解食材來源跟製作過程；另2項檢體蝸牛及血桐則未檢出農藥。食藥署、疾管署及專家與臺東縣衛生局將持續追蹤事件發展，並配合檢察官進一步釐清中毒原因。

民以食為天，小米作物是排灣族人的最愛，即使到了當代生活之中，稻米和麥食取代了小米在餐桌上的地位，小米仍是排灣族人主要節慶與信仰的依託。長久以來養成的飲食習慣，也使得小米食物與料理成為當地的特色，也是排灣族人懷念的味道，所以，小米和小米相關的料理，在重要的日子裡，常會出現在活動中或餐桌上，繼續溫暖著排灣族人的心腸。