「海之味食堂」老闆謝淑珠女士
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【臺南好呷市】海之味食堂:在傳統市場裡 留下那些美好的物事

夜晚走進復興市場,感覺非常奇幻:在已經收市的攤位中,有一家高掛日式燈籠,明亮喧嘩,年輕男女打扮時尚,三三兩兩圍坐方桌。還未走近,便能聞到香味撲鼻。這是專做晚上的「海之味」,食物美味之外,還是寵物友善,有隻短腿柯基,看到誰都掛著一張討喜笑臉迎賓,牠是「海之味食堂」的莎莎店長。

適合運動前後食用的清爽健康料理。
封面故事
主廚上菜!健人餐桌自煮提案

近年來,隨著健身風潮吹進臺灣社會的大街小巷,健身飲食也跟著大行其道。但所謂的健身餐時常無法滿足口腹之慾,究竟該如何打破這個魔咒?臺北新板希爾頓酒店的廚藝長李文康,擅長使用簡單調味帶出料理鮮味,設計出五道適合運動前後食用的料理,跟著他與「食」俱進,享受健康與美味兼顧的自煮提案。