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臺灣有色肉雞雙雄:紅羽土雞、黑羽土雞的來歷與特色

相較傳統臺灣土雞品種,紅羽土雞帶紅褐色與金黃色羽毛,黑羽土雞為全身覆蓋黑色羽毛,兩者皆為臺灣農民自行育成之商用品種,同樣具有性成熟早與腿部多肉的特徵,因具有類似土雞的外表,但卻有較佳的生長效率,所以早期被稱為仿土雞。