連續2年鰻苗捕撈量豐收，放養量也增加，整體鰻魚產量較以往豐富，國人終於有機會品嚐平價鰻魚料理！農委會漁業署與國道服務區餐飲業者合作，母親節檔期在10個國道服務區快閃推出鰻魚便當、禮籃，售價從128元起跳，讓農委會主委陳吉仲驚呼超值。
臺灣的鰻魚養殖最從1956年開始，鰻苗要從海裡捕撈，雖然鰻苗捕撈量有減少趨勢，但近2年臺灣捕撈到的鰻苗卻增加，放養量也跟著大增，產量較往年為多，消費者終於有機會以親民價格享受到美味鰻魚。陳吉仲說，臺灣養殖鰻魚歷史超過一甲子，但很多消費者大老遠跑到日本吃鰻魚，都忘了日本餐廳賣的鰻魚很多是從臺灣出口。
農委會行銷國產鰻魚，與業者合作，推出價格親民的鰻魚便當。（攝影／記者陳儷方）
國內鰻魚產值1年有20多億元，陳吉仲說，今年產量特別多，不僅要外銷到日本，也要在內銷市場加把勁，把鰻魚這優質的水產品介紹給國內的消費者，本周日就是母親節，「我們要孝順母親，鰻魚是最好的，有豐富的維生素A、E、D以及不飽和脂肪酸」。
放養量增加、產量增加，價格因此回跌，漁業署長張致盛指出，鰻魚產量從以往的2,500公噸增加至7,000公噸，加上COVID-19疫情影響，價格比以往親民，鰻魚產地池邊價從1公斤1千多元跌至5百元左右，此時正是吃鰻魚的好時機。國內養殖鰻魚主要外銷至日本市場，張致盛說，鰻魚外銷日本有運費補助，因此外銷數量與往年差距不大，但售價仍因產量多而受到影響，比往年來得低。
鰻魚料理以往以高價著稱，但以便當形式銷售，價格平實許多，8款母親節檔期鰻魚便當售價最低只要128元，這款「鰻游國道便當」限定在中壢、湖口、西螺、古坑、東山、關廟服務區銷售，另外這幾個服務區也賣售價178元的「鰻游鰻飯套餐；售價最高的一款則是850元的「澎派蒲燒鰻魚油飯」，只在關西服務區買得到；湖口、西螺、古坑服務區推出2種尺寸的鰻魚油飯禮籃，適合當作母親節家庭聚餐菜色之一。
此外，鰻魚基金會也舉辦「鰻魚料理達人競賽」，拍攝一則3分鐘影片介紹自己做的鰻魚料理，就能參加初賽，初賽前三名取得決賽參賽權，決賽第1名可獲得100尾冷凍蒲燒鰻。
國道服務區推出鰻魚便當，母親節檔期限定。（攝影／記者陳儷方）
