「油芒」一種既現代又超未來且古老的穀物，是臺灣獨一無二的特有米糧，卻因原住民漢化等種種因素消失逾一甲子，中央研究院植物所團隊偶然間經國外學者提及，才知道臺灣有這孤兒作物，經過11年尋找、選種、復育與研究，終於在屏東三地門、臺東延平等原民部落復耕，地球上首批油芒平安米將在11日除夕正式問世，結合常民宗教信仰「以米代金」，一起為臺灣土地祈福。
徐子富花了11年餘時間，終於在原鄉復耕臺灣油芒。（攝影／記者許素惠）
失落至少60年的孤兒作物重新被找到，源自於不經意的偶然。2009年間，中研院植物暨微生物學研究所研究員、也是臺灣大學農藝學系暨研究所教授邢禹依博士，前往美國康乃爾大學演講，英國倫敦大學學院考古研究所（ UCL Institute of Archaeology）學者多利安．富勒（Dorian Fuller）提到，英國皇家植物館內典藏著1892年臺灣油芒標本，她第一次聽到臺灣有這種作物，回國後，就交付給研究助理徐子富找尋油芒的任務。
臺灣油芒因為能分泌臘，如塗防曬油，抗旱力強，連沙漠都能種，被國際喻為超級未來食物。（圖片提供／徐子富）
現任臺灣原生油芒企業社負責人的徐子富開始深入原民部落調查，到處詢問聽過或看過油芒嗎？得到的答案幾乎都是否定，後來他發現原住民都有自己的族語，以漢語問原民，當然「莫宰羊」，他前後加總又花了5年研究、匯集各族對油芒的發音，前後至少訪問3,000位原住民，例如泰雅族語的油芒2019年才問到。
臺灣油芒莖葉還能作為畜牧飼料。（圖片提供／徐子富）
臺灣油芒長得像一般野草，很難被認出。（圖片提供／徐子富）
2011年徐子富約訪屏東縣三地門德文部落一位80歲的魯凱族耆老，老人家遲到，他在約定點附近東張西望，眼前雜草叢中突然有一抹熟悉的影像，趨前仔細探究，發現下垂的種穗、顏色等都和文獻記載的分毫不差，他興奮極了！
「看見它，等於跨進了一大步！」徐子富翻山越嶺、穿林越溪尋覓了2年，終於找到睽違至少一甲子的臺灣油芒，值得一提的是，這6株如野草般的古老作物可不是野生，而是一位65歲的魯凱族人遵循父祖叮囑保種所栽，目的不是食用，而是謹守先祖對部落作物傳承的信諾，後來，徐子富在來義、神山等部落也發現油芒的足跡。
臺灣油芒油脂豐富可榨胚芽油。（圖片提供／徐子富）
徐子富小心翼翼地採收種子研究，揀選大粒、外殼刺少的種子育苗，經過數代選種栽培，品質終趨成熟，許多原住民初認識這個祖先留下來的作物開心不已，展現種植的高度興趣，目前在屏東三地門、臺東延平及花蓮豐濱等地，加總共種了1.5公頃。
徐子富指出，回顧這百年來，地球上幾乎沒有新穀物出現，油芒雖是古老作物，但因原住民漢化、飲食習慣改變、種粒小（只比紅藜大一點）難處理、口感乾等原因而消失了60年以上，如今重新被找回，宛如新米糧，更是國際認證的全球獨有超級未來食物，意義相當重大。
徐子富表示，油芒和高梁族、甘蔗、玉米、鬚芒草亞族等是同族，所以很抗旱，尤其能分泌臘，整株就像塗上防曬油，連沙漠都能生長，一種3年，1年兩收，每公頃每期可採收2,500公斤種子，加上7,000公斤莖葉桿，種子是人的食物，莖葉桿可做為牛羊牧草，全株使用完全不浪費，且不必施肥噴農藥，天生天養，最豐富的胚芽占了1/3，類黃酮素與維他命等營養成分比白米優，其中角鯊烯對人體健康很有助益，油脂是白米8倍，也能榨油。
徐子富說，去年是臺灣乾旱年，極端氣候已經不可逆，在供水不穩下，糧食供給也會受影響，油芒比水稻可省下至少25%的水，非洲許多國家因土壤貧瘠等鬧飢荒，如果能將油芒推廣到非洲奈及利亞、印度等國家，一定能改善當地糧食供給的問題。
全球第一批油芒平安米即將在除夕問世，徐子富分享，油芒堪稱臺灣寶島培育3,000多年的奇蹟，目前在原民部落友善栽培，為了支持小農及原民保留原始種原的精神，結合宗教信仰與宮廟合作，推出「油芒平安米」「以米代金」，協助原鄉部落發展地方特色，希望大家成為油芒復耕的天使。
