今年由美國主辦的亞太經濟合作會議（APEC），8月份在西雅圖陸續召開「第三次資深官員會議」（SOM3）及5場部長層級會議，我國農業部今（1）日揭牌成立，部長陳吉仲上任後將首度出訪，出席3日舉辦的APEC糧食安全部長會議（FSMM）。陳吉仲今日表示，農業部成立將以氣候變遷調適為首務，他預計2日凌晨出發，將與各國交換糧食安全及氣候變遷調適經驗。
APEC從8月3日起陸續舉辦糧食安全、衛生、能源、婦女及中小企業等部長層級會議。APEC農業部長級會議是自covid-19疫情以來首次進行實體會議，陳吉仲表示，會議主要討論糧食安全、農損及氣候變遷調適，他今晚即將出發，將把臺灣在糧食安全上運作的機制與各國分享，對於氣候變遷的調適策略，也將有機會與各國交換經驗。至於是否有安排會見美方重要人士？陳吉仲說，陸續在安排之中，之後農業部會發布新聞稿，期待這次出訪有成果。
陳吉仲出任首任農業部長，他認為氣候變遷調適是農業部成立後首要任務。陳吉仲表示，氣候變遷正影響農漁民生產，「不只是現在、未來會更嚴重」，只有將調適策略做好，農民生產成本可降低、所得才會增加，也才能確保糧食安全，因此是農業政策重中之重。
陳吉仲指出，農業部各試驗改良單位研發抵抗高溫、乾旱作物品種，成果已陸續出來，農試所就已備有十幾個品種；也因為作物要有水才可以種植，但乾旱頻率愈來愈高，因此農業部在「疫後特別預算」啟動韌性農業基礎建設，避免農民看天吃飯。
此外，農業部也將全面啟動抗高溫、乾旱及病蟲害等技術輔導，確保國內所有原物料有6個月庫存可使用無虞，例如玉米、大豆是畜產業最重要的飼料，農作物的肥料也因俄烏戰爭造成價格波動，確保安全庫存農漁民才有辦法生產，才能保障糧食安全。
