2020年04月08日
首頁 新聞 鰻苗價比去年親民 估今年入池量可成長60倍

鰻苗價比去年親民 估今年入池量可成長60倍

108年捕鰻季將屆結束,估計全臺約捕撈3.5噸鰻魚苗,較去年成長近3成,近期入池苗價一尾約40元,較往年低不少,許多去年未投入的養殖戶正清池準備養鰻魚,台灣區鰻蝦輸出業同業公會預估,今年全臺入池量可衝到6噸,較去年成長60倍。

每年11月至隔年2月是國內鰻苗捕撈季,108年產季將屆尾聲,只剩淡水和桃園還能捕到少量鰻苗,台灣區鰻魚發展基金會估計全臺捕撈量約3.5噸,較去年2.75噸成長約27%。該會執行長汪介甫表示,這個產季較特別,苗來得早、量又來得突然,花東約在10月中就出現鰻苗,接著是屏東外海大爆發,農曆年前海邊苗價跌破百元。他表示,據聞鄰近的中國、日本苗量也很不錯,日本甚至傳出量太大暫停捕撈的消息。

因國內鰻苗量增加,苗價也相對親民,去年一尾鰻苗喊到150元,高不可攀的價格,導致去年國內鰻苗入池量僅100公斤,台灣區鰻蝦輸出業同業公會理事長郭瓊英表示,最近單尾苗入池價約40元,一掃鰻魚養殖界的低迷氣氛,不少去年沒養的養殖戶已清池準備養鰻魚;截至20日,國內入池量約3噸,預估到3月底可衝到6噸,今年有機會上看7噸,超越106年水準,成為近5年新高。

「現在是入手的好時機!」郭瓊英說,若以苗價的10倍估算養殖成本,1公斤抓500元,近年出口底價1公斤約650元,對養殖戶來說,每公斤至少會有150元的利潤,「雖然不一定賺大錢,但一定不會虧。」

至於日本鰻苗捕撈量增加,入池量會不會也增加,壓縮到國內出口量,郭瓊英表示不擔心,因截至20日,日本入池量約13.2噸,比去年還少;此外,即便苗量多,池數不夠也沒辦法養,因此應該不會衝擊到臺灣的出口量。

不過,汪介甫提醒,需要觀察武漢肺炎(COVID-19)對日本消費市場的衝擊,因日本的消費時間集中在6至8月的鰻魚節前後期,如果消費量少,日本本地產的鰻魚加上中國產鰻魚的競爭,可能就會影響國內前兩年養殖的活鰻出口量和價格。

最新文章

疫情當頭花卉需求超邊緣 農委會擴大外銷運費補貼品項、加碼金額

同為農作物的花卉,幾乎成了唯一被忽視的對象,業者急,農委會也急,因為花卉出口受阻,回過頭來就會打擊內銷價格。農委會國際處日前與相關公協會開會後,拍板擴大花卉外銷運費補助對象及金額,希望讓還能接到外銷訂單的業者,能順利將花卉賣出去。

【阿嬤的廚房】獻給美味人生的兩個廚房

打開便當的豐盛記憶,跌進一段又一段美好的廚房時光。在游楊雅如阿嬤的兩個廚房裡,一個是獻給家人的前半生,另一個是獻給自己的後半生。而今,她持續烹調的美味人生,不知不覺也豐富了陌生人,那有可能就是今天到訪的你和我……

沒有廚房也可以!小套房的自炊之道

晨起,拉開窗簾讓春陽滿盈室內,落地窗外花草蔓生,最近的驚喜是槲蕨冒出了新葉。面朝綠意備料、削切、烹煮,腦袋也在錯落有節奏的聲響與飄散的香氣中漸漸甦醒。無論休假或上班日,能窩在套房一隅,不疾不徐地煮食做便當,便是陳姵穎鍾情的生活片刻。

盤點糧食安全 疫情推波糧食自給率可望衝上40%

武漢肺炎疫情爆發蔓延之後,各國陸續控制物資出口,農委會盤點國內糧食安全程度,稻米最充足,農糧署說,加上今年的二期稻作收穫,到年底為止,足夠30個月。國內糧食自給率在全球武漢肺炎疫情帶來的貨物流通壓力下,今年可望獲得進一步的提升,農委會主委陳吉仲說,「今年達到40%的糧食自給率目標,不是不可能」。

雲嘉南田區普遍發病 專家籲慎施穗肥避稻熱病加劇

清明節前後氣溫回暖、雨水增加,是水稻稻熱病容易發病的時期,臺南區農業改良場提醒農民適時施藥防治,並且,由於雲嘉南產區水稻將進入孕穗期,農民陸續開始施用穗肥,也建議農民合理化施肥,避免因氮肥過量使植株組織柔弱,降低抗病性。