文／劉芝君 攝影／張家瑋
林義峰因行政院農業委員會水土保持局認識《里山倡議》，當下就知曉永續山村是社區遠景，同時透過「里山倡議國際夥伴關係」（IPSI）專家來臺舉辦的「社會－生態生產地景的韌性評估國際工作坊」，讓有意實踐里山的農村找出區域發展優劣勢，協助擘畫經營方向。
從農村再生基礎，實踐《里山倡議》遠景
依韌性評估兩社區的優勢在於農業生產和生物多樣性，但文化資產略顯薄弱，目前已初步盤整，其中有個簡易農村汙水淨化池，就來自先民智慧再進化。林義峰說此淨水裝置有六道手續，包括沉澱、過濾、供氧、減菌、降溫以及分解。過往社區家家戶戶豢養豬隻，處理養豬廢水，先民種植茭白筍等水生植物可創造供氧環境，接著再沿著梯田一階一階流下來，自然淨化。
「農村再生計畫雖然很好，但不能永遠倚賴政府補助做事，因此日後會運用農村再造的成果，繼續實踐聯合國的《里山倡議》。」林義峰舉《里山倡議》三摺法中的第二項為例，也就是整合傳統知識與現代科學以增進創新，從社區來看，因氣候變遷導致暖冬現象頻繁，因此作物生產季節必須調整，像過去種植玉米在春天種植夏天收割，但目前已調整至冬天即可種植，藉著經驗再搭配觀察驗證，社區目前共有八種作物進行產期調節。至於三摺法中另一項建立新形態的共同管理系統，「新北市三芝關懷社區協會」友善環境耕作推廣團體便是一例，作為農產品規範、共同品牌、共同標籤和說明。
茭白筍田不用藥，這樣與福壽螺和平共存
社區農民洪瑞興及洪慶章談到，早期採用慣行農法雖無使用農藥，但仍有用化肥，但在林義峰老師帶領下，逐漸體悟友善環境耕作的優點，才身體力行投入。洪瑞興說，「像是鱔魚、蝦子和青蛙，全部都回來了，整食物鏈很完
整，蚊子也少了。」洪慶章則談到社區農民轉入友善耕作初期，由於整片山谷為梯田區無法機械耕作，加上農民持有可耕地較為畸零，因此整體生產成本較高，直到農夫市集出現，農產品才有個銷售管道，經濟逐漸帶動起來。
洪慶章也是實踐友善耕作的農民，他認為在社 區內創立農夫市集，能有效帶動小農經濟。
但友善耕作還是有一些難以克服的病蟲害問題，洪瑞興舉南瓜為例，瓜類白粉病很嚴重，會導致植株整個枯萎，因此為了分散風險，南瓜只好少種些。至於種植茭白筍部分，他說施肥是個重點，由於有機肥肥分不若化肥來的有效果，因此施肥次數較頻仍。雖然茭白筍田區也有福壽螺，但社區有一套放水的農作法與福壽螺共生。首先在茭白筍生長期把水放乾，福壽螺在無水下會蟄藏入泥土，等約莫五到六天，再重新注水，福壽螺又會鑽出，兩天後再把水放乾。如此動作連續周而復始一個月，這時茭白筍業已壯大，葉子纖維變粗，福壽螺變得不愛吃，便開始轉食田間雜草，呈現與害蟲共生的智慧。
冬季是茭白筍的休耕和育種時期，圖為保種的茭白筍苗。
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