農業部推動水稻轉作節水的雜糧旱作，鼓勵種植進口替代作物高粱，進而媒合金酒公司與農民契作，第一階段111至113年契作完成，純本土高粱「一穀作契」銷售創下佳績，農業部農糧署今（12）日表示，為回應農民期待，安心投資高粱生產的相關機具設備設施，穩定契作高粱生產，金門縣政府3日函文農業部，決定第二階段合作期程從3年延長至5年，持續以每公斤25元契作價格收購。
農業部部長陳駿季去年3月前往金門洽談擴大在臺契作高粱，與金門縣政府共同確認，因契作高粱對穩定釀酒高粱原料供應來源、減少臺灣稻作面積及提高水資源利用效率具有重大意義，自113年第一期作起，契作價每公斤由原來21元提高至25元，以提高農民收入及種植意願。
臺灣契作釀酒高粱的播種時期，第一期作約在3月中旬至4月中旬，第二期作約在7月中旬至8月中旬，以第一期作（占8成以上）為主要產季。農糧署副署長黃昭興表示，金門縣政府及金酒公司為維持釀酒高粱原料供應，金門縣政府日前函文農業部，決定下一階段合作期程訂為5年（114至118年）。
第二階段合作期程由3年放寬為5年，並持續以每公斤25元契作價格收購，黃昭興指出，除可穩定高粱契作生產，讓臺灣農民安心投入機具設備，擴大種植規模，提高經營效率，可望共創政府、金酒公司、農民多贏。
