標籤: 竹筍創意料理

「一年十道竹筍創意料理，已經堅持十年了。」寧菠小館主廚鄧玲如竭盡心力創作出累積百款的竹筍餐點，就是要讓大眾知道麻竹筍應用範圍廣泛，無論是當季筍料理、竹筍風味保存食，或是與臺灣農特產相互搭配，製成醬料、糕點，中式異國風味皆可，享受臺灣大地賦予的清甜滋味。