豐年雜誌
《豐年雜誌》2024年6月號 花花世界 國產花卉華麗出擊

國產花卉之美,有以原生種驚豔世界的臺灣蝴蝶蘭,成功外銷日本的文心蘭切花,還是世界上最重要的馬拉巴栗苗木盆栽產區。國產花卉產業求新求變,名列臺灣第三名的出口農產品背後,花卉產業的競爭力是多種因素努力的成果——以智慧科技升級產業,重視品種培育,成熟的採後保鮮技術與運輸管控。

茶改場速萃茶「次世代健康調飲茶原料」可提供高品質調飲茶原料,提升國產茶在手搖飲市場的競爭力
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茶改場速萃原料技術 徹底改造國產商用茶:新製程「次世代健康調飲茶原料」兼顧成本品質

茶及飲料作物改良場認為,當今臺灣茶葉原料及製茶成本高,導致售價已逐漸脫離一般大眾消費能力所及,且隨著現行飲茶模式改變,以傳統熱泡方式飲用,已逐漸不符合年輕人需求,改由罐裝茶或手搖飲取而代之;其中手搖飲更具新鮮、現萃的優勢,但手搖飲業者常選用成本較低廉的進口商用茶原料。為扭轉業者傾向使用進口茶的現象,茶改場從茶菁原料端及加工製程端進行改良,開發出「次世代健康調飲茶原料」。