標籤: 豆花

現年51歲的謝明融經營修安扁擔豆花，他過去是西點麵包師傅，民國88年創業做黑糖剉冰，93年再跟赤崁樓賣了五十年豆花的汕頭老師傅「豆花伯」學做豆花。謝明融回想，當初想拜師，豆花伯卻不教，他隨口說「讓我看兩天就好」，意外激起豆花伯好勝心、回嘴「看兩天就會？」讓他因此得以見習兩天學得本事。

黎刹（Rizal）是19世紀末被西班牙殖民政府槍斃的烈士，年僅36歲，他死後菲律賓革命風起雲湧，今日全國各地都有以黎剎命名的公園、道路、廣場、學校、社區中心，幾乎像臺灣的中山或中正一樣普遍，甚至還有國定紀念日。