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首頁 烤飛魚

標籤: 烤飛魚

封面故事
講求原味的餐桌
  • 鄉間小路
  • 20171020

阿美族料理的技巧並不複雜,往往保留著食物最單純的原味。過去只有火烤、水煮和醃漬等簡易烹飪方式,現在則隨著文化交流和科技的進步,讓食材偶爾得以跨界演出,也衍生出更豐富的滋味。

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《豐年雜誌》2023年6月號 有雞好肥 循環減碳更增地力

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