標籤: 扇平胡椒園

封面故事
【國產香料大進擊】土生土長　臺灣國產胡椒

煎牛排怎能不撒黑胡椒？炒米粉又怎能少了白胡椒提味？胡椒是世界各國料理應用最廣泛的香料，也是全世界香料消耗最多、最為人喜愛的一種。