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石斑魚盛產季節即將來臨，企業紛紛動起來協助行銷，崇越集團旗下安永集團成立新品牌「樂魚Blue Fish」，推出以石斑魚做成漢堡排的產品，降低吃到石斑魚的門檻，不必多人聚餐就能吃到石斑，一人吃漢堡簡單享受石斑魚的風味，安永集團未來還打算把漢堡魚排肉做成食品，外銷到其他國家。