標籤: 姜至剛

衛福部食藥署今（10）日下午召開記者會說明彰化縣芬普尼雞蛋檢驗始末，並公布問題雞蛋來自「文雅畜牧場」、溯源編號「I47」，供民眾識別、退貨。食藥署長姜至剛表示，問題蛋「沒流入學校」，文雅畜牧場日產4萬顆蛋，即日起針對這場雞蛋逐批100%檢驗，確認安全才會放行，「只要還在市場的一律回收、一顆都不放過」。

臺灣大學毒理學研究所教授、腎臟科醫師姜至剛表示，根據近三年日本食品輻射劑量監測資料，攝食日本食品可能增加國人游離輻射暴露量每年平均0.17%至0.28%毫西弗（mSv），換算致癌及遺傳效應風險不到千萬分之一，風險幾乎可忽略。