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台灣乳酪
標籤:
台灣乳酪
封面故事
為奶走天涯,台灣乳酪的在地進行式
鄉間小路
20211104
柔滑溫潤、濃厚鹹香、Q彈牽絲……乳酪職人以乳汁為媒材,與看不見的菌種、酵素共事,創作出全世界多達上千種的乳酪。