標籤: 六龜山茶

農業部茶及飲料作物改良場開發茶類新製程「臺灣橙茶」，可使用機採茶菁，長時間萎凋及靜置，節省人工；且採短時間炒菁、揉捻整型，能源消耗少50%以上，更「低碳」。臺灣橙茶屬於重萎凋、重發酵茶類，不論大、小葉茶品種均適製，風味多元，茶改場今（30）日發表3款「橙茶」製程精品茶。