小型廚餘養豬場10月起不能恢復使用廚餘餵豬，未來養豬可以消耗的廚餘量預期將減少。養豬外的廚餘去化管道，包括掩埋場、焚化廠及高溫發酵堆肥，最快9月底可再多一去處，農委會將開放以廚餘餵養黑水虻，黑水虻製成蟲粉，可添加於禽畜及魚蝦飼料中，農委會畜產試驗所已完成蟲粉添加比例最佳化的實驗。
農委會7月預告修正「可供給家畜、家禽、水產動物之飼料」，規定吃廚餘的黑水虻乾燥製成的水虻粉，可以作為雞鴨等家禽及魚蝦等水產品的飼料，9月22日預告期滿，預計9月底可正式公告上路。
畜試所主秘程梅萍表示，農委會到目前為止，僅開放素食黑水虻的蟲粉作為飼料添加物，因此畜試所的實驗均是以豆渣或米酒粕為黑水虻的食料，再將黑水虻預蛹或幼蟲，乾燥磨粉後，取代部分魚粉添加在雞或豬的飼料中，測試蟲粉取代不同比例魚粉對畜禽動物生長性能的影響。
「素蟲粉」實驗有成 對雞豬魚有不同配方
以吃米酒粕長大的黑水虻預蛹製成蟲粉，飼糧中使用比率分別為2.5%、 5%、7.5%、10%，餵飼0至8周齡公土雞，觀察土雞的採食量及日增重、育成率、飼料換肉率等生長性能，試驗結果顯示黑水虻預蛹蟲粉可以取代部分魚粉，蟲粉添加比率7.5%時，提升土雞飼料轉換率效果最佳。
以吃豆渣長大的黑水虻幼蟲製成蟲粉，在飼糧中使用比率分別為2.5%、5%、10%，餵飼0至5周齡白肉雞採食量並觀察白肉雞的生產性能，顯示黑水虻幼蟲蟲粉可取代魚粉，使用量2.5%時，提升白肉雞飼料轉率效果最佳。
黑水虻用於仔豬飼養試驗，以吃米酒粕長大的黑水虻預蛹蟲粉，在飼糧中分別添加2.5%及5%，餵飼5至9周齡的仔豬，觀察平日增重、採食量、下痢指數、飼料換肉率、存活率等生長性能，試驗結果顯示，在仔豬飼糧添加5%的黑水虻蟲粉，仔豬可維持相同的日增重，且育成率更佳。
魚就比較挑嘴了，水產試驗所試驗結果顯示，未經脫脂的的黑水虻蟲粉，魚兒不愛吃。魚的飼料中原本會添加魚粉，若以黑水虻粉取代飼料中一定比例的魚粉，餵食6周後發現，脫脂蟲粉的魚粉替代率為20%及40%時，對魚的成長表現沒有影響，但若以全脂蟲粉替代40%的魚粉，則攝食量明顯降低，推測是因為全脂黑水虻帶有特殊氣味，影響食慾。
黑水虻處理廚餘效率高 有助永續、循環農業
程梅萍說，以黑水虻粉取代魚粉做為畜禽或水產生物的動物性蛋白質來源，成本並非考量，而是與環境永續、循環農業議題有關，黑水虻是自然界的高效率廚餘處理機，飼養黑水虻對於去化廚餘及減少養殖業對魚粉的需求，都有幫助，取代魚粉的試驗結果顯示，以黑水虻粉替代魚粉作為飼料添加是很好的選擇。
