【鄉村好好生活】以愛之名澆灌玫瑰芳心

文字/陳菁茹 圖片提供/心心玫瑰園

曾經,沈芳儀像普通的女孩一樣,在臺北過著忙碌的上班族生活,但隨著進入婚姻、小孩誕生、父親重病離世,一連串的生活變動,讓她亂了手腳,更患上產後憂鬱症。為了找回平靜的初心,從小就喜歡拈花惹草的她,在朋友介紹之下參加桃園市第五屆青農培訓,當時培訓的實習農場種滿了月季花,屬於薔薇科植物,外觀與玫瑰花極為相像。沈芳儀望著花海,所有挫折彷彿隨風飄逝,伴隨著前所未有的平靜,心中充滿了愛。

玫瑰是美麗的魔鬼,對許多女生來說充滿夢幻感,獨特的香氣更引人心神嚮往,許多使用玫瑰的化妝品都相當受歡迎,「我特別喜愛玫瑰花製作的純露,有一天腦袋突然迸出個想法——不如自己種吧。」從此沈芳儀對玫瑰產生了執念,為了讓更多人了解臺灣無毒玫瑰,加上北部沒有大規模的友善玫瑰園,沈芳儀開始她的青農之路,選擇與眾不同的玫瑰種植產業。

無奈現實總與幻想相悖,種植玫瑰根本沒有想像中浪漫,而是條充滿打擊的不歸路。「北部的氣候狀況根本就不適合種玫瑰花。」沈芳儀表示,嬌貴的玫瑰不喜歡潮溼,但臺灣夏天高溫多溼,即使到了冬季,凜冽的東北季風也夾帶著溼氣,沈芳儀將玫瑰種植在露天環境,沒有溫室保護,完全靠天養。非農科專業出身的沈芳儀,原本只是都會區普通的上班族,初次接觸農業就選擇了魔王等級的項目,好在她雖然生性浪漫但不驕矜,捲起衣袖褲管的樣子充滿幹勁。她透過青農培訓認識了許多老師及農業前輩,也從YouTube上學習更多管理及種植技巧,「風勢不能太強,土壤要肥沃,還要根據北部不同季節條件改變照顧方式。」

除了天候狀況,玫瑰的病蟲害問題也是常態,稍不留意,葉子就會整片變黑,唯一的解決方法就是全園都剪得光禿禿,讓玫瑰園休養生息,一點都心急不得。與病蟲害奮鬥整整兩年,每次都需將玫瑰園清空三、 四個月,沈芳儀只好劃分成兩區輪耕,確保產量整年不斷。沈芳儀一路跌跌撞撞,不斷測試修正,例如夏天不能施太多肥避免傷根,花苞不能摘太多才能讓玫瑰長更好,也學會看風勢、溼度,更嘗試種植忌避植物,減少病蟲害侵襲及天災禍害,「就像小王子嬌養著玫瑰女王,要捧在手心呵護。」創業之路艱辛,但面對自己所愛所選,即使挫折失敗也坦然接受。

PROFILE

沈芳儀 心心玫瑰園的園丁。新手媽媽在生活低谷中,透過園藝找回快樂與自信,想在氣候不適合玫瑰花生長的北部,為自己和家人種上一大片玫瑰花,憑一股傻勁和熱情,用愛心澆灌,不僅走過困境,也成就了北部唯一的無毒友善玫瑰園。

自種自製的玫瑰花釀,榮獲桃園在地農村小農好物。

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