雜誌封面是一張擺滿鳳梨冷藏櫃的照片，乍看是介紹鳳梨的農業雜誌，沒想到內容除了介紹鳳梨知識，還找來設計師依照鳳梨特性設計穿搭，這本有點「潮」的雜誌是旅人食通信第二期《不二味》。主編魏曉恩是臺大生物產業傳播暨發展學研究所二年級學生，今年8月，她成為新南向農業青年大使，到印度進行農業交流8天，回臺後，她說，未來不排除到第一線服務，「當個農夫」。
聲音細柔、面色皎白的魏曉恩談起擔任新南向農業青年大使的參訪之旅，語氣中仍難掩興奮，在同行青農眼中，她是代表團裡「辦不會賺錢的雜誌，畢業後會吃土」的學生；2017年魏曉恩與國內數名文字工作者響應日本食通信聯盟，辦了《旅人食通信》，讓無農務經驗的大學生進入農村與農友一起生活，嘗試以旅人及多元的視角呈現臺灣農業，但因經費來源無固定，目前僅出刊兩期。
談起到印度的發現，魏曉恩說，她雖不是實際從農者，但她對農產品的感受特別深刻，「新德里傳統市場的水果都比臺灣小很多，有些品種的木瓜甚至只有手掌大」、「臺灣的農業技術真的很厲害！」。
她說，印度有些農民對技術的接受度不高，他們認為消費者可能無力負擔因技術成本增加的產品價格；而幅員廣大的土地，更助長農民「只要放養就能收穫」的心態，如真要像臺灣的管理方式，農藥或肥料成本恐怕也非這些農民可負擔。這種情況也間接形成臺灣人對印度有機農業蓬勃發展的印象，她認為，不同區域各有其發展有機農業的脈絡，一味地將臺灣相對高單價的有機蔬果與印度粗放而得的農產品比較，恐怕不切實際。
因為自己辦雜誌，魏曉恩看到農民月曆特別興奮，「過去一直覺得印度著重在初級產業，但其實他們也開始讓農民露臉的行銷方式。」（圖／魏曉恩提供）
另外，因為自己做雜誌，魏曉恩特別注意到棉花產區農業合作社牆上掛的農民月曆，她說，能登上月曆版面的只有獲獎或是產品品質優良的代表，上面雖然只有簡單介紹農民和產品，卻讓她大受感動，因為這與她辦雜誌的初衷「讓生產者成為明星」的理念不謀而合；當地工作人員看到她對月曆喜愛有加，當場就拆下來讓她帶回家。
魏曉恩也發現印度書店裡陳設的多是時尚、財經雜誌，並沒有像臺灣一樣有多元的農業推廣刊物；與印度《TIME》雜誌總編輯交流時，總編輯談到印度青年對農業議題參與度低，他們正在思考如何促進不同專業的青年認識農業，而臺灣透過辦刊物讓青年進入農村或許是可參考的經驗。
魏曉恩致贈印度《TIME》雜誌總編輯旅人食通信《不二味》。（圖／魏曉恩提供）
對於擔任新南向農業青年大使的收穫，魏曉恩說，這8天拜訪印度，讓她對印度農業有了更深地認識，也看到臺印農業能合作的切入點，像是臺灣精緻化的耕作型態養成的農業技術和農民訓練制度，就有助於提升當地農民的技術水準，臺灣藉由出版物讓不同青年進入農村、認識農業也是印度能參考的模式；而印度規模化生產的竹建材則是臺灣後續可交流的產業。
除了印度當地的經驗，和其他青年大使的互動也讓她學習很多。過去她採訪的多是小農，這次同行有走外銷、以企業思維經營農業的青農，農業栽培的技術與行銷的管道遠超過她的認知，直到現在她還仍難掩興奮的語氣。回臺後她頻繁拜訪這些青農經營的農場，一邊思考刊物的走向，她說未來也不排除到第一線服務，「當個農夫」！
2019新南向農業青年大使合影，魏曉恩說此行收穫豐富，除了認識印度的農業，也和同行的青農學習很多，較可惜的是並未參訪當地的農企業。
